Anjou Blanc - Roche des Rochelles 2021 - Blanc Sec Tranquille - Domaine des Rochelles (J-Y et J-H Lebreton)

Domaine des Rochelles (J-Y et J-H Lebreton)

AOP Anjou - Vin Blanc Tranquille Sec - 13.0%

Bettane & Desseauve : 2 étoiles

Caractéristiques du vin

Cépage(s): Chenin
Robe: Superbe robe limpide paillée.
Nez: Nez suave intense, complexe, évocateur de maturité épanouie : miel d''acacia, abricot compoté rehaussé par un végétal associant vigueur et élégance autour des tilleul et verveine.
Bouche: La bouche est généreuse et onctueuse dès l''attaque et assure une belle continuité aromatique.
Accord: St Jacques, poissons crus ou légèrement fumé, viandes blanches, poissons en sauce, fromages (munster, pont l''évèque, livarot)