Les Volcans (magnum) 2021 - Rouge Sec Tranquille - Domaine La Tour Penedesses (Alexandre Fouque)

Domaine La Tour Penedesses (Alexandre Fouque)

Coteaux du Languedoc Pézenas AOP - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.5%

Bettane & Desseauve : 1 étoile

Caractéristiques du vin

Cépage(s): Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Robe: Couleur grenat, dense, reflets pourpres.

Nez: Généreux, intense, arômes d''olive, subtils arômes de cerise, subtils arômes de fruits noirs, arômes de garrigue, arômes de café grillé, arômes de pierre à fusil.
Bouche: Complexe, intense, veloutée, subtiles notes de café grillé, subtiles notes de résine, subtiles notes de pierre à fusil, tanins frais, tanins ronds, longs, rond, minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.
Accord: Côte de bœuf, Côte d''agneau, Chevreuil , Magret de canard, Tajine d''agneau